Pizza jogurtilla, ehkä yksi nopeimmistaruoanlaitto, edullisia ja herkullisia ruokia. Tietenkin voit soittaa tähän ruokalajiin vain ehdollisesti, vaan muistuttaa vain kaukaa todellisesta pizzaa, mutta silti tällä ruokalalla on oikeus satunnaisesti olla päivittäisessä pöydässä. Tämä lautasesta tulee käsi - pelastus, jos vierailijat tulevat kotiisi odottamatta.
Tuotteet pizza taikinan valmistamiseksiKefir tarvitsee yleisimpiä: kefiiri, jauhot, sooda. Muiden tuotteiden sarja on täysin riippuvainen emännän mielikuvista ja lompakkomahdollisuuksista. Käyttämällä erilaisia ainesosia, voit aina hemmotella rakkaitasi uudet kulinaariset mestariteokset.
Kuinka keittää taikinaa pizzaa varten?
Pizza jogurtta. Testin numero 1 (erittäin yksinkertainen) resepti.
Ota puoli margariinia tai voita jaarina keskirakeista. Lasille kefiriä lisätään puolet teelusikallista soodaa. Soodaa ei tule sammuttaa, se sammuu kefiristä. Sekoita sitten margariini, kefiiri ja 3 kuppia seulattua jauhoa. Vaivaa taikina ja rullata astiaan, laita se sellofaanipussiin ja laita se pakastimeen kahden tunnin ajan.
Pieni neuvonta. Valmistele useita osia taikina kerralla, koska vieraat varmasti pyytävät lisäravinteita.
Jos sinulla on tuorejuustoa ja munia jääkaapissa, voit yrittää valmistaa pizzaa kurituskokeessa.
Pizza jogurtta. Testiarvon 2 (kurkku) resepti.
Porkkanauhassa (1 paketti) kaada hiemankefir, niin että siitä tulee mehukas ja sekoitetaan 1 muna, lisää 4 rkl. kasviöljyä ja vähän jauhoja (noin 5 rkl). Suolaa vähän taikinaa ja vaivaa, lisäämällä jauhota, kunnes se jää taakse.
Joskus haluat, että täyttö hukkuu testissä. Tässä tapauksessa taikinan pitäisi olla hieman ohut.
Pizza jogurtta. Testin ³3 resepti (nestemäinen taikina).
Sekoita välittömästi 2 munaa, 1 kuppi kefiriä, suolaa, sokeria ja teelusikallista soodaa. Sekoita kaikkea sileäksi. Lisää se sitten noin puolilasista siivilöityä jauhoa. Nestemäinen taikina on valmis.
Vielä kätevämpää on taikina pizzalle, jos siihen lisätään kirjaimellisesti lusikallinen majoneesia ja hapankermaa.
Pizza jogurtta. Testi 4: n resepti (majoneesi ja hapan kerma) kanssa.
Sekoita muna lusikallista smetanaa ja lusikallista majoneesia.Suolaa ja lisää puolet teelusikallista sokeria. Massaan lisätään lasillinen jogurtti ja kaada teelusikallista soodaa. Lisää niin paljon jauhoja saadaksesi pehmeää taikinaa ja peittämällä pyyhkeellä, anna hänen makaamaan neljännesvuosittain.
Niille, jotka edelleen pitävät hiivataikinaa, seuraavaa reseptiä tehdään.
Pizza jogurtta. Reseptti testiarvolle 5 (hiiva).
Valmista hiiva valmiiksi.Pienellä määrällä lämpimää vettä laimenna 1 ч.л. hiiva. Toisessa kulhassa yhdistetään muna, suola, rkl sokeria, 300 ml kefiriä ja 2 rkl. kasviöljyä. Tämän jälkeen laita hiiva seokseen, sekoitetaan kevyesti ja lisätään vähitellen tätä hienojakoista vehnää pehmeän taikinan valmistamiseksi. Saatu taikinakansi pyyhkeellä ja laita lämmin paikka.
Opiskelijoille ja puutarhurijoille pizzan resepti, joka paistetaan pannulla, on erittäin hyödyllinen.
Pizza jogurtta. Täytä reseptin numero 6 (paistinpannussa).
On tarpeen sekoittaa kaikki ainesosat yksi kerrallaan: muna, lasillinen kefiriä ja lasia jauhoja, lisää yksi tl natriumin, joka on sammutettu etikalla.
Tällaisessa pizzassa on valmiiksi valmistettu täyttö. Vihannekset ja makkarat ovat valmiiksi paistettuja. Valmista pizza paistinpannussa kannen alla pienessä tulessa.
Muutamia vinkkejä pizzan valmistamiseen.
Jos sinulla ei ole kefiriä jääkaapissa, se voidaan täysin korvata hapan maidon, makeuttamattoman jogurtin tai jogurtin kanssa.
Aseta taikina, älä unohda valmistella muotoa: ripottele rypytyksillä tai mangolla, rasvaa kasviöljyllä.
Nyt olet täysin aseellinen tieto siitä, kuinka tehdä taikinan. Valitse resepti pizzakastikkeelle ja miellyttävä ruokahalu sinulle!
