Eväste kaasu-muodossa tapahtuu hyvin nopeasti jahelposti. On myös syytä huomata, että tällaisen makean tuotteen osalta ei ole tarvetta ostaa paljon harvinaisia ja kalliita tuotteita. Mutta tämän jälkiruokinnan valmistelu edellyttää yhtä ehtoa, jolla on erityinen muoto leivontaan kaasuliesiin.
Kuinka tehdä maukasta ja pehmeää evästeä kotitekoisena
Testiä koskevat välttämättömät ainesosat:
Jalustan vaivaamisen prosessi:
Tee evästeitä kaasun muodossa aluksiruoanlaitto taikina. Tee näin 210 g voita tai margariinia, laita se metallilevyyn ja sulaa sitten kokonaan. Sen jälkeen, kun ruokaöljy on hieman viileä, se on kaadettava rakeiseen sokeriin, tauko 5 isoa kananmunaa ja sammuta leivin sooda pöytäsetikalla. Kaikki säädetyt ainesosat on sekoitettava hyvin sekoittimen kanssa, kunnes saavutetaan yhtenäinen tila. Tässä tapauksessa sinun on varmistettava, että sokeri on täysin sulanut.
Myös kaasun muodossa olevat evästeet ovatleivinjauheen käyttö taikinaan. Sitä ei voi lisätä, mutta jos se on tehty, jälkiruoka muuttuu paljon lempeämmäksi, rehevämmäksi ja pehmeämmäksi. Yhdessä muna-öljyseoksen leivinjauheen kanssa kaadetaan ja vehnä seulotaan jauhot. Lopulta sinun pitäisi saada melko paksu perusta, joka on helppo noutaa.
Jälkiruoan paistamisen prosessi:
Muotoinen evästeitä kaasua pitäisi tehdä vainJos sinulla on erityisiä ruokia pitkiä kahvoja. Ennen kuin levitetään sen pinnalle sekoitettu taikina, on suositeltavaa lämmittää se punaiseksi. Jälkiruokavalmisteen on oltava rasvaisella rasvaisella ruokaöljyllä (harjalla). Tämä on ihanteellinen auringonkukkaöljyyn.
Kun astiat ovat täysin valmiita, senläpät tulee avata ja viedä välittömästi yhteen heistä epätäydellinen suuri lusikallinen taikina. Erityisesti on huomattava, että substraatin määrää on säädettävä itsenäisesti. Joten, jos taikina muodostaa suljetussa muodossa, sitä voidaan hieman pienentää. Ja jos jälkiruoka on liian pieni ja epätasainen, lisää sitä.
Kotitekoisia evästeitä, jotka on muotoiltu, on pakattavanoin 5-7 minuuttia kummallakin puolella. Samaan aikaan ruokia, joissa on taikina, tulisi kääntää hyvin usein, koska jälkiruoka voi helposti polttaa. Kun makea tuote on hyvin ruskeaa 2 puolelta, on suositeltavaa ravistaa sitä leikkuulaudalla tai suurella litteällä lautasella ja jäähdytyksen jälkeen - laita se paaluun.
Oikea syöttö taulukkoon
Itsesyöttävät evästeet kaasullaLautan on annettava pöydälle lämpimässä tai kylmässä tilassa teetä. Myös jälkiruokaksi suositellaan kondensoitua maitoa, hunajaa tai hilloa.
