Lääkärit ympäri maailmaa suosittelevat meitä voimakkaastisyödä mahdollisimman paljon hedelmää. Vitamiinien ansiosta ihmisen immuunijärjestelmä toimii aktiivisemmin, stressi ja masennus ohitetaan ja tehokkuus paranee. Ja tämä on vain pieni osa hedelmien käyttökelpoisten ominaisuuksien luettelosta.
Store hyllyt ovat täynnä erilaisiahedelmät, omenat, päärynät, appelsiinit, kiivi, pomelo, ananakset, mandariinit ja monet muut ovat vapaasti saatavilla. Hedelmöitä voidaan käyttää valmiina, tai voit käyttää niitä kokata herkullisia ruokia, kuten hedelmäsalaattia, jogurttia, kakkuja, hilloja tai esimerkiksi komposti.
Tämä artikkeli keskittyy sitrushedelmiin, mikävain rakastakaa kaikkia lapsia. Ja tämä ei ole yllättävää, koska se on tämä hedelmä, joka liittyy kaikkein rakastettuun lomaan - uusi vuosi. Tämän artikkelin sankari on mandariini.
Orangein nuorempi veli Mandarin ei ole mitäänhuonompi kuin vanhempi veljensä. Mandariinin kalium-, magnesium-, C-, A-, P-, K B1-, foolihappo- ja beta-karoteenihapon läsnäolo on yksi hyödyllisimmistä hedelmistä. Lääke on erittäin kiitollinen mandariinien hyödyllisyydestä. Tuomari itsellesi: he voivat lisätä ruokahalua, poistaa keuhkoputket ja keuhkot, torjua toksisia vaikutuksia raskaana oleville naisille, torjua rasvakertymiä ja niin edelleen. Ja ei ainoastaan mandariinin pehmeä osa on hyödyllinen, vaan myös kuori itse. Sen sisältämät eteeriset öljyt, flavonoidit ja orgaaniset hapot auttavat parantamaan mahalaukun työtä. Lisäksi mandariinia voidaan turvallisesti käyttää kosmeettisiin tarkoituksiin.
Meille mandariini ei ole enää jotainyliluonnollisia, melkein missä tahansa myymälässä voit ostaa tämän upean hedelmän. Ja jos se ei ole vain mahtava, vaan myös erittäin hyödyllinen, se on syntiä, joka ei hyödytä sen etuja.
Minun on sanottava, että naiset ovat olleet pitkäänkäytä mandariineja luomaan todelliset kulinaariset mestariteokset. Ne yhdistävät täydellisesti mandariinit vihannesten, lihan, kalan kanssa - ja sana on oikein, se on hämillään maukasta! Mitä vain eivät tee mandariineja: hilloa, hyytelöä, liemiä, hedelmäsalaattia, sokeroituja makeisia. Mutta ehkä yksi mandariinien herkullisimmista ruuista on tangeriinikomposiitti.
Tällaisen kompotin valmistelu riittävän nopeasti eikävaatii erityisiä kulinaarisia taitoja. Jotta kompottia valmistettaisiin mandariinista, tarvitset seuraavia ainesosia: vesi (2 litraa), sokeri (300 grammaa) ja tietenkin tangeriinit (500 grammaa).
Otamme tangeriinit, puhdistamme ne, huolellisesti vapauttamallavalkoisista raidoista, jaa segmenteittäin. Kuori kaksi tangeriinia, jotka on sekoitettu kiehuvalla vedellä, sitten hienonnettu. Laita tangeriinilohkot pannulle, joka kaadetaan siellä vettä. Lisää sokerisiirappi, kiehauta. Kymmenen minuuttia keittämisen jälkeen poista pannu lämmöstä. Se jää jäähtymään ja rasittamaan. Kompassi tangeriinit valmiina. Juoma osoittautuu erittäin maukkaaksi. Kun kypsennetty, komposti tangeriinistä tulee säännöllinen aamiainen tai lounas.
Kuten jo mainittiin, ei vain hyödyllistämandariinimassa, mutta myös kuori. Älä siis heitä sitä pois. On parempi kokata jotain maukasta. Voit tehdä esimerkiksi sokeroituja hedelmiä tai kompottia, jota kutsutaan - mandariinikuoren kompotiksi. Tämä juoma säilyttää hämmästyttävän mandariinimakujen ja valtavan määrän vitamiineja.
Pestyt tangeriinit (70 grammaa), kuoritut,jakaa viipaleilla. Zest (2 grammaa) palaa kiehuvalla vedellä katkeruuden poistamiseksi ja leikkaamalla nauhoiksi. Kypsennä sokerisiirappia (40 grammasta sokeria ja 150 grammaa vettä). Poista lämmöstä ja jäähdytä. Kauniisti levinnyt tangeriinien viipaleisiin ja kaada jäähdytetty siirappi kuorineen.
Kuten näette, tangeriinit eivät ole vain maukkaita ja terveellisiä hedelmiä, vaan myös yleinen gastronominen perusta suurelle joukolle uskomattomia ruokia.
