Juhlallinen pöytä ilman salaatteja meidän aikamme on vaikeaesitellä. Mutta banal Olivier ei todennäköisesti ota vieraita epätavalliselta, mutta ei vähemmän herkullisia ruokia, jotka perustuvat erilaisiin ainesosiin, kuten salaatti maissi ja makkara, voi tehdä sen. Valikkoa laatiessasi kannattaa ottaa huomioon kaikkien asiakkaiden maun mieltymykset, joten pöydällä on aina oltava liha, siipikarja, äyriäiset ja vihannekset, joista kokenut kotirouva tekee paitsi herkullisia kuumia mutta myös ainutlaatuisia salaatteja. Mutta miten tehdä alkuperäisiä ruokia ja viettää aikaa heille? Tule pelastussalaatin resepteihin maissiin.
Salaatti maissilla ja makkaroilla "Sea joy".
Salaatin valmistukseen maissi "Sea joy", tarvitsemme seuraavia ainesosia:
- sokeriruoko;
- Tuore Pekingin kaali - 9 lehtiä;
- tuoreet porkkanat;
- lihaista tomaattia;
- 350 grammaa mehukas taskurapuista;
- 200 grammaa savustettua makkaraa (tai savustettua kananrintaa);
- keksejä (savustetun lihan maku, makkara tai kaviaari);
- majoneesi ja yrtit tankkaukseen.
Salaatti maissilla ja makkaroilla sopii täydellisesti loman pääruokiinminkä tahansa perhejuhlan pöytä. Joten, siirry aivan keittämään salaattia. Pese ja leikataan Pekingin kaali hyvin ohuilla laastareilla, pese ne porkkanalla, hiomaan ne karkeaseen makuun, leikkaa tomaatti pieniksi neliöiksi, makkara pieninä kuutioina, taskurapu tikkuja ohuilla piireillä tai oljet. Laitoimme kaikki ainesosat valmistettuun astiaan, täytä maissi, ripottele krutoneilla, lisää majoneesia, sekoita perusteellisesti. Croutoneja ei ole kadonnut, ne täytyy asettaa ennen kuin palvelet.
Salaatti maissilla ja makkaroilla se ilmenee lempeä, ilmava, mehukas, pikanttismack savustettua lihaa, ja sen valmistelu kestää keskimäärin 8-10 minuuttia, ja vähimmäismäärät ruokia. Tämä tekijä on erittäin tärkeä kiireisille kotiäidille tai niille, jotka eivät halua sekaantua keittämällä ruokia pitkään.
Salaatti, maissi ja kurkku "Grace"
Tällainen herkullinen salaattia kurkulla ja maissilla tulee myös välttämättömäksi ruokalajiksi juhla-pöydällä tai ehkä vain tavallisella illallisella. Ota seuraavat ainesosat 4 annosta:
Base:
- kaksi suurta, tuoretta kananrintafileetä (500gr);
- yksi mehukas, mieluiten tuore kurkku;
- yksi varsi tuoretta selleriä ilman vikoja;
- lehtisalaatin pakkaaminen;
- 150 ml makeita ja suuria säilykkeitä;
- suola ja pippuri;
täyte:
- salaatin pieni sipuli;
- muutama suurta tilliä;
- 45 ml majoneesia;
- 45 ml kermavaahtoa;
- 5 - 10 ml suolaa.
Aloita tekemällä tankkauksen valmistelu,joten hän onnistui hankkimaan rikkaan maun. Leikkaa tilli hienoksi sipulilla, laita se valmistettuun astiaan, ripottele suolalla, kaada majoneesia hapanta kermaa ja lyönä, kunnes saadaan homogeeninen konsistenssi.
Kanafilee huolellisesti vaahdotetaan ja pilkotaantarkat yksittäiset veitsen liikkeet (niin että liha ei levitä) ohuille kerroksille, ripottele paprikalla ja suolalla. Kaada öljyä kuumaan paistinpannuun ja aseta fileerikerrokset, paista kolme minuuttia kummallakin puolella, poista ja aseta sivuun. Jäähdytetty filee leikataan pieniksi kuutioiksi.
Kurkku, leikattu puoliksi ja leikkaa sittenohut terälehti. Selleri paloi kiehuvalla vedellä katkeruuden poistamiseksi ja leikkaamalla ohuiksi viipaleiksi. Otamme suuren, keskipitkän astian, laita pohjan perusteellisesti pestyä salaattia. Sekoita erillisessä säiliössä fileet, kurkut, selleri, maissi, lisäämme ja levitä tasaisesti salaatinlehdille, kaada kastike päälle ja tarjoile. Tämän salaatin valmistelu kestää enintään 15-20 minuuttia, ravitseva ja epätavallinen, se vetoaa pelin, mutta myös lihan ystäville.
Salaatti maissin ja meren hauskaa juustoa
Kolmas resepti maissin ja juuston salaattia varten on myös erinomainen lisä perheen juhlaan. Ota siis nämä ainesosat:
- 300 ml sokerimaissi;
- 300 ml kuoritut katkaravut;
- 150 grammaa kermaista tuoretta juustoa;
- keskimääräinen salaatti;
- 100 ml sitruunamajoneesia.
Kiehauta ja puhdista katkarapu hyvin, hieroisot juustot, hienonnetut sipulit. Laita ruoka keitettyyn salaattikulhoon, lisää maissia, lisää se, peitä majoneesi ja vaivaa hyvin. Voidaan palvella pöydällä. Ruoanlaitto kestää jopa 20 minuuttia, ja salaatti on epätavallisen herkkä ja yllättävän mehukas. Jos annat sen jogurtilla, tämä ruokalaji sopii ruokavalion ystäville.
Pidimme kolmea tapaa nopeaa ruoanlaittoa epätavallisena salaattien koostumuksessa ja makussa, joiden luominen kestää enintään tunnin, mutta näiden ruokien maku koristelee kaikki lomat.
