Resepti herkulliselle pääsiäiskakulle hyvälle kotiäidölle

Pääsiäisen juhlan pakollinen ominaisuusovat lomakakkuja. Jokainen itsekunnioittava emäntä etukäteen ennen Kristuksen ylösnousemuksen juhlaa alkaa valmistelua ja kääntää pääsiäiskakkujen valmistuksen kokonaan mysteeriksi. Herkullisen pääsiäiskakun resepti on omat hienovaraisuutensa. Ruoan salaisuudet siirretään sukupolvelta toiselle. Koska vain kotitekoisia kakkuja voi todella nauttia kirkkaasta lomasta. Jotta emäntä voisi leipoa herkullisen pääsiäisen kakun sukulaisilleen ja ystävilleen, tarvitaan runsaasti munia, paljon sokeria ja voita.

Early-morning pääsiäiskakku

Pääsiäisruokiaset. Yksi heistä on pääsiäiskakku. Valmistusta varten sekoitetaan kolme lasillista jauhoja 200 gramman voin ja yhden lasin sokerin, yhden lasin kuumaa maitoa. Tämän jälkeen kaikki vaivaavat. Saatavassa taikina kaada toinen puoli kuppi maitoa, joka aiemmin liuottaa hiivan (yksi tlp). Laita kaikki lämpimään paikkaan niin, että seos nousee. Tämän jälkeen sinun täytyy voittaa 3 proteiinia, yhdistää munankeltuaiset sokerilla ja jauhaa. Saatu koostumus ajaakseen taikinaan. Lisää sitten rusinoita ilman kaivoja. Laita saatu taikina hyvin öljyttyyn tai maragariiniseen muotoon ja laita se uuniin.

Sokerikakku

Tämä herkullisen pääsiäiskakun resepti on mielenkiintoinen tapaan, jolla taikina valmistetaan.

Se kestää 600 grammaa jauhoja 750ml kiehuvaa maitoa. Kaikki tämä on syvästi sekoitettava ja jäähdytettävä hieman. Harallaan maidossa hiiva (pyatdesyat-seitsemänkymmentä grammaa) lisätään taikinaa kakkuja. Laita hänet lämpimään paikkaan päästäkseen ylös. Kaada valmiiksi muussattu keltuaiset sokerin ja pahoinpideltiin munanvalkuaiset sitä. Kaikki sekoittuvat perusteellisesti ja jälleen varustavat nousemaan. Kun seos nousee, on tarpeen injektoida lämmin sulatettua voita (700 g). Sen jälkeen kaikki vaivaa hyvin, levittäytyvät esirasvattu ja jauhot podpylennym muotoja. Ne pitäisi täyttää puoli, ja kun seos nousee ääriään myöten, harjata pinta keltuaisen ja paista kunnes keitetyt 180 astetta.

Suklaakakku

Yleensä hostessit kypsennetään tavanomaisten reseptien mukaan, jatämä herkullisen pääsiäiskakun resepti eroaa niistä. Valmistusta varten sinun täytyy liuottaa 50 grammaa hiivaa lämpimään veteen, lisää heitä puolikuutin jauhoja. Kun opara nousee, se on huolellisesti vaivattu. Seuraavaksi liitä 8 keltosokeria sokerilla ja jauhaa, lisää taikina. Lisäksi siellä myös hiero manteleita (kaksi tai kolme lasia), 100 grammaa suklaata. Kaada puolet kuppi punaviiniä, 300 ml rommia. Lisää puolilasi sokeroituja hedelmiä (sitruuna tai appelsiini) ja mausteita (kaneli, neilikka, 1 teelusikallinen). Sitten laittaa hyvin pahoinpidetyt valkoiset taikina. Tuloksena oleva seos kaadetaan muottiin, joka on esipinnoitetulla öljyttyllä paperilla. Ja laita se hyvin kuuma uuni. Paistamisen tulisi olla 150 asteen lämpötilassa 60-90 minuuttia.

Joten kukin emäntä voi valita herkullisen pääsiäiskakun reseptiä valtavan lajikkeen mukaan ja nauttia kaikkien sukulaisten keitetyn lautasen lomasta!