Alkuperäisten aterioiden fanit puolueelle taiMeksikon keittiön ystäviä luultavasti kuullut tällaisesta suositusta latinalaisamerikkalaisesta keittiöstä, kuten guacamoleista. Azteekkien on keksinyt klassisen reseptin keksimään, mutta saattaa olla selvää, että tämä herkullinen pukeutuminen luotiin aikaisemmin.
Resepti on klassinen
On vaikea sanoa, mikä tuote yhdistelmäon ainoa oikea. Meksikolaiset ovat luovia elintarvikkeiden valmistuksessa, joten guacamolin komponentit voivat olla mitä tahansa. Jokaisessa perheessä suosikki maku voi olla erilainen kuin muissa perheissä. Siitä huolimatta on olemassa jotain, joka yhdistää eri versioita guacamolista. Klassinen resepti tai mitä voit kutsua sitä välttämättä sisältää kypsiä avokadohedelmiä, lime mehua ja suolaa. On mahdotonta kuvitella tätä astiaa ilman näitä tuotteita. Guacamole, resepti, jonka kuva vahvistaa tämän, se on avokadon ansiosta miellyttävä vihreä sävy ja kalkki suojaa tuotetta tummemmalta.
Valmistetaan guacamoli
Klassinen resepti viittaa siihen, että alkaaseuraava. Puhdista ja poista luut avokadoista, pudota se haarukalla, mikäli mahdollista, ei metallista. Lisätään sitruunamehu, suola ja aloitetaan kokeilemalla. Vaihtoehtoisesti voit murskata kaikki aineet laastilla. Joten tuotteet säilyttävät käyttökelpoisempia aineita ja hankkivat erityisen kerman koostumuksen. Mutta nykyaikaisissa olosuhteissa kukaan ei halua viettää pitkää valmistaakseen sellaisia yksinkertaisia ruokia kuin guacamole. Klassinen resepti ei kärsi ollenkaan, vaikka käytät sekoittimen tai sekoittimen. Joten, päätä mitä makua haluat kokeilla: hapan, makea, mausteinen, piquantti? Kaikki tämä on helppo toteuttaa lisäaineiden avulla.
Vinkkejä guacamolin valmistamiseen
Klassinen resepti on yksinkertainen, mutta hienot yksityiskohdatSinun täytyy tietää. Lime-mehua tarvitaan astiaan paitsi miellyttävän hapan vuoksi myös avokadon kauniin vihreän värin säilyttämisen jälkeen. Siksi maku-kokeilla ei pitäisi sulkea pois pääkomponentteja. Jos päätät lisätä tomaatteja, muista poistaa siemenet, ylimääräinen neste ja iho. Vain tomaattimehua lisätään guacamoliin. Jos haluat lisätä hieman oliiviöljyä, pidä mielessä, että tällä tavalla lisäämällä jo rasvaisen kastikkeen kaloripitoisuutta. Jauhamalla vihanneksia sekoittimella, käytä tilaa, jonka avulla voit jättää muutamia pieniä paloja, sillä perunat eivät vastaa Meksikon makua.
