Makea paprika sai nimensä kiitosBulgariasta suurta jalostajien työtä, joka onnistui kasvattamaan erilaisia suurikokoisia paprikaa. Tämän kulttuurin syntymäpaikka on Amerikka, jossa se on nyt luonnonvaraisena. Bulgarialaiset paprikat ovat maukkaita ja erilainen kuin luonnonvaraisen pippurin, joka on sen kaukainen esi-isä, jota monet pitävät erilaisina kulttuureina. Mutta heillä on enemmän yhteistä, lisäksi agrotekniikalla ei ole suuria eroja viljelyssä.
Bulgarialaisella pippurivalmisteella "one" on punainen väri. Tällainen kirkas väritys antaa sille pigmentit karoteeni ja lykopeeni. Siinä on runsaasti A-vitamiinia kuin paprikat, joilla on vihreä tai keltainen väri. Siksi ravitsemustieteilijät suosittelevat tätä lajiketta lapsille, jotka kasvavat erittäin nopeasti. Tämän vitamiinin tarve on erittäin korkea. Tutkijat ovat osoittaneet, että pippurivalmisteiden "yksi" on erittäin hyödyllinen tupakoitsijoille. Kuten kävi ilmi, A-vitamiini on heikossa puutossa elimistössä.
Punainen bulbialainen pippuri sisältää runsaasti likopeenia, jolla voidaan vahvistaa ihmisen immuunijärjestelmää, suojaa pahanlaatuisten kasvainten esiintymistä.
Keltaisen pippurin lajiketta kutsutaan "indaloiksi". Koska se on paljon kaliumia, on suositeltavaa syödä ihmisiä, joilla on sydänsairauksia. Tällaisella lajilla on myös paljon fosforia, joka on hyödyllinen melkein kaikille, koska se on välttämätöntä hermoston täydellisen työn ja luiden rakentamisen kannalta.
Koska väriaine on suhteellisen pienipigmentit vihreällä värillä on Bulgarialaisia pippurilajikkeita "Atlantic". Kaloreita on vähemmän ja siksi sitä käytetään usein erilaisten ruokavaliovalmisteiden kanssa. Tämä pippuri sisältää monia fytosteroleja. Nämä kasviperäiset aineet vähentävät huonon kolesterolin pitoisuutta ja suojaavat siten aluksia ateroskleroosista. Lisäksi ne edistävät normaalia rasvan aineenvaihduntaa.
Kumma kyllä, useimmat puutarhuritmieluummin bulgarialainen pippuri, jonka lajikkeilla on punainen väri. Ehkä tämä johtuu siitä, että jokainen on tottunut siihen, että kypsä kasvis on maalattava tuolla tavalla. Mutta nyt puutarhoissa, vaikkakin vähitellen, mutta paprikat näyttävät keltaiselta ja vihreältä. Tämän kasvikunnan eri lajikkeiden yhdistelmä mahdollistaa tasapainoisemman maun ja ravitsevien ravintoaineiden kokonaisuuden.
Tällainen lämpöä rakastava kulttuuri kuin bulgarialainenpippuri, lajikkeet eroavat toisistaan ja kypsyyden suhteen. On aikaisin, keskellä ja myöhässä. Ne eroavat päivien määrästä, jotka kulkevat syntymishetkestä tuloon hedelmän vaiheeseen. Myöhään lajikkeita kasvatetaan vain maamme eteläisimmillä alueilla tai kasvihuoneissa. Varhain lajikkeiden bulgarialainen pippuri ei tavallisesti poikkea pensaiden kokoon ja ei tarvitse haarukkapihtaa ja muodostumista. Mutta tähän sääntöön on poikkeuksia. Näiden lajikkeiden tärkein etu on varhaisen sadonkorjuu. Kesän alussa elimistö tarvitsee vitamiineja ja hivenaineita, ja pippuri auttaa tasapainottamaan ravintoa. Keskimääräisiä lajikkeita, yleensä, on ominaista korkeammat saannot ja suurempia hedelmiä. Usein he tarvitsevat tukea ja osaa muodostaa pensaita.
Paras vaihtoehto on kasvattaa bulgarialainen pippuriuseita lajikkeita ja kypsyyttä. Tämän ansiosta voit nauttia maukkaasta ja hyödyllisestä vihanneksesta koko kesän ajan. Nykyään on kasvatettu runsaasti lajikkeita, joilla on erilainen muoto ja koko hedelmiä. On olemassa monia hybridejä, jotka mahdollistavat vakaan viljelyn saatavuuden lähes kaikilla maan alueilla. On melko vaikeaa puhua tietyistä arvosanoista sitoutumatta alueelle. Vaikka tällaiset lajikkeet, kuten "kalifornialainen ihme", "gogoshary", "kardinaali" jne., Löysivät ihailijoitaan eri alueilla. Joka vuosi on valtava määrä uusia lajikkeita ja hybridejä paprikoita. Niitä erottaa hyvä makuominaisuudet ja korkea vastustuskyky erilaisille sairauksille, joita näillä kasveilla on paljon.
Valitsemalla bulgarialaisen pippurin siemeniä myymälässä sinun pitäisi oppia tiedot, jotka välttämättä on jokaisessa pakkauksessa. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä pakkauksen säilyvyyteen ja eheyteen.
